Die Operative der Barista GmbH wird von Herrn Andreas Meier (zertifizierter Coffeologe und SCAE Barista Level I u. II.) organisiert und geleitet.
Herr Meier blickt auf annähernd 30 Jahre Spitzengastronomieerfahrung zurück.
Er ist ein von der „Pike“ auf gelernter Gastronom der seine Erfahrungen über Stationen wie z. Bsp.:
Restaurantleiter bei Mövenpick Düsseldorf,
Veranstaltungsleiter für Käfers München,
Gastronomischer Leiter First Class, Frankfurt
Servicemanager im Hotel Maritim Frankfurt
Gastronomischer Leiter, ZDF in Mainz
und bei Veranstaltungen für:
Interconti Frankfurt
Hessischer Rundfunk
Kofler&Company
Käfer´s Kurhaus Wiesbaden
Käfer´s Frankfurt
Aramak Frankfurt und und und gesammelt hat.
Vor einigen Jahren hat sich Herr Meier auf das Thema Kaffeecatering spezialisiert und ist auch hier dem Leitspruch treu geblieben: „Ihr Erfolg ist unser Ziel“
Getreu diesem Motto schult Herr Meier seine Mitarbeiter und verlangt von sich und Ihnen immer das Bestmögliche im Sinne unserer Kunden, Gäste und Auftraggeber.
Erst wenn ein Barista die perfekte Komposition vom Einstellen des Mahlgrades um eine haselnussbraune, dichte Crema zu erzeugen bis zum perfekten Aufschäumen der Milch beherrscht, darf er auch seine bzw. Ihre Gäste von seinem Können überzeugen.
Gleichwohl sind wir in allen Bereichen der Sparte Beverage versiert.
Alle Getränke werden fachgerecht vor den Augen der Gäste zubereitet.
Sei es ein Smoothie aus tropischen Früchten, alle gängigen und aktuellen Cocktails (auch alkoholfrei), einen optimal temperierten Wein oder einfach mal ein gut gezapftes Bier.
Alle Teams werden von einem Teamleiter geführt, der nach Breefing mit Ihrem Verantwortlichen Vorort das Barista-Team selbständig und professionell durch die Veranstaltung führt.
Je nach Auftragsvolumen bringen wir unsere Bars und/oder Maschinen, für Sie ohne Aufschlag, gleich mit.